Senin, 03 Desember 2012

TORAKU (Tomat Rasa Kurma)

TORAKUR




Bahan :

1000 gr tomat yg sudah masak ukuran sedang
200   gr gula pasir
1       sdt kapur sirih




Cara Membuat :

Rendam Tomat bersama kapursirih selama 2 jam,kemudian keluarkan biji tomat dengan cara menekankan tomat pada telapak tangan.

Setelah biji dikeluarkan cuci bersih tomat dan susun dalam panci lalu taburi gula pasir,tutup atasnya diamkan selama semalam hingga keluar airnya.

Masak tomat dengan api kecil hingga airnya habis

Rapikan tomat hingga membentuk seperti kurma kumudian jemur sampai kering.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar